15x lunchbox-inspiratie (+ 3 recepten) met BentOH!
Geschreven door Leen van www.leenkookt.be (IG: @leenkookt)
Wat ik zelf belangrijk vind in een lunchbox voor mijn dochter van 3,5 jaar:
- Dat ze het lust, ik geef enkel dingen mee waarvan ik weet dat ze het lust. Nieuwe dingen introduceren doen we thuis wel.
- Een goede balans tussen gezonde voeding en "fun food".
- Elke dag een mix van groenten, fruit, koolhydraten en proteïne.
- Leuke presentatie doet eten.
- Makkelijk te eten, aangepast aan de leeftijd van het kind.
- Investeer in goede lekvrije doosjes zoals van www.bentoh.be
Inspiratie voor tijdens de lunchpauze
Zelf zou ik het liefst van al elke dag een creatieve lunchbox maken met allerlei speciallekes erin, maar ik merk dat mijn dochter het liefst basic boterhammen en sandwiches eet. Dit vormt vaak de basis van de lunchbox, die ik dan nog wat aanvul met fruit, groenten, iets van vlees of kaas. Hieronder inspiratie en drie recepten voor in de lunchbox:
Ik gebruik altijd de lunchbox van BentOH! Deze zijn lekvrij, kindvriendelijk (makkelijk te openen), komen in mooie kleurtjes, mogen in de vaatwasser (hééééél belangrijk ☺ ) en door de uitneembare tray en extra bakje heb ik veel opties om de lunchbox te schikken.
Dag 1:
- Een boterham met kaas, boterham met hespenworst.
- Komkommer
- Babybel
- Mini eiermuffins met broccoli en spek. Recept vind je hier.
Dag 2:
- Een boterham met kaas en een boterham met hesp.
- Kerstomaten.
- Een halve appel.
- Luchtige mini banaan pannenkoekjes. Recept vind je hier.
Dag 3:
- Aardbeien.
- Een snack paprika.
- "Kıymalı Poğaça": Turkse gevulde broodjes met gehakt, recept vind je hier.
Dag 4:
- Een sandwich met kaas en een sandwich met hesp.
- Komkommer en een kerstomaat.
- Mini chocoladecakejes.
Dag 5:
- Een boterham met salami en een boterham met kaas.
- Een mini kaasje.
- Kerstomaten.
- Een mandarijn.
Dag 6:
- Twee sandwiches met hespenworst.
- Een babybel.
- Komkommer.
- Een mandarijn.
Dag 7:
- Een wrap met smeerkaas en komkommer.
- Een droog worstje.
- Een regenboog wortel.
Dag 8:
- Een sandwich met kaas en een sandwich met hespenworst.
- Een maissnack.
- Komkommer.
- Een babybel.
Dag 9:
- Boterhammetjes met salami en kaas
- Een worstje
- Een halve peer
- Wortel
- Komkommer
Inspiratie voor het tienuurtje en vieruurtje
Op de school van mijn dochter hebben ze in de voormiddag een fruitmoment, en in de namiddag eten ze een koekje. Soms geef ik ook een boterhammetje mee voor tijdens het fruitmoment, als ze niet wil ontbijten. Meestal is alles op! Ze vraagt vaak zelf achter een specifieke fruitsoort en dat probeer ik zo veel mogelijk te respecteren.
Dag 1:
Tienuurtje: Aardbeien en een halve vijg.
Vieruurtje: Rijstwafels met pizza smaak.
Dag 2:
Tienuurtje: Aardbeien en een mandarijn.
Vieruurtje: Zandkoekje.
Dag 3:
Tienuurtje: Een sandwich met hesp en blokjes mango.
Vieruurtje: Zandkoekjes (leibniz).